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Salade marocaine (recette vidéo)

Salade marocaine (recette vidéo)

Nous faisons une vinaigrette de deux cuillères à soupe de mayonnaise, une cuillère à soupe de moutarde et 1-2 cuillères à soupe de jus de citron. Bien mélanger et sur la vinaigrette, ajouter le riz bouilli, le thon en conserve et 1/4 du maïs en conserve. Bien mélanger le tout, saler et réserver jusqu'à ce que l'on s'occupe des légumes.

Coupez les pommes de terre, les carottes et les betteraves en cubes et assaisonnez avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et de sel, en plaçant chaque légume dans un bol séparé. Coupez les tomates cerises en quartiers, les concombres tranchés et les poivrons en dés.

Mettez la salade de riz dans un bol rond et retournez-la sur le plat de service que j'ai tapissé de feuilles de laitue. On sort le bol avec précaution, pour avoir la salade en forme de bol (voir vidéo). En partant du milieu, au plus près de la salade de riz, vers le bord, on dispose des poids de chaque cornet, en alternant les couleurs pour être le plus beau possible (voir vidéo). Ajoutez ensuite les olives et les tranches d'œufs durs. Arrosez ensuite le tout d'huile d'olive et de jus de citron et décorez avec du persil haché, et si vous le souhaitez, et un peu de mayonnaise.

Bon appétit!



Comment faire une salade de pommes de terre marocaine

Nous allons le faire bouillir dans une casserole pommes de terre dans la peau, séparé du reste des légumes.

Betterave épluché, le faire bouillir avec de l'eau et du sel et cuillère de vinaigre pour garder sa couleur.

carotte nettoyé et lavé, nous le ferons bouillir séparément.

Dans un bol aux parois hautes et assez larges, nous mettrons les légumes que nous préparerons après les avoir bien bouillis et bien refroidis.

Pommes de terre bouillies Nous allons les éplucher et les couper en petits cubes.

Betterave et carotte, sera coupé en cubes et ajouté sur les pommes de terre dans le bol.

Oignon on l'épluche, on le coupe julien et frottez-le un peu avec sel pour en tirer la vitesse.

Ajouter le reste des ingrédients dans le bol avec les légumes préparés, tels que : Olives couper en tranches si besoin, le maïs sucré bien égoutté de jus, ulion-olive, sel poivre, moutarde, en mélangeant le tout avec une spatule.

Après tout, pour un goût plus acide, nous allons ajuster un peu jus de citron.

Si nous voulons encore améliorer le goût (ceci au cas où nous ne jeûnons pas), nous ajouterons quelques cuillères à soupe de Mayonnaise maison, et tranches d'oeufs en haut.

Garnir de persil fraîchement haché.

Cette recette pour salade marocaine se combine très bien avec un garniture de riz avec du thon et de la mayonnaise.


10 recettes de couscous qui raviront vos sens

couscous est un produit à base de céréales à base de semoule contient du gluten (contrairement au quinoa, qui a une texture similaire) et est un ingrédient très facile à cuisiner. Si vous n'avez jamais essayé de recettes de couscous, vous n'avez aucune idée de ce qui vous manque ! Le couscous, s'il est entier, a également des avantages pour notre santé et est généralement servi avec un délicieux ragoût ou un curry.

J'ai commencé à être un grand fan de couscous il n'y a pas si longtemps, et maintenant je l'utilise parfois encore plus que le riz, car il cuit si facilement et est très polyvalent. C'est un ingrédient populaire dans la cuisine du Moyen-Orient, donc si vous aimez ce type de gastronomie, alors vous aimerez certainement ces recettes !

Je veux vous inspirer à utiliser cet ingrédient dans vos recettes, je recommande donc cette liste avec 10 recettes avec couscous que je cuisine avec plaisir à chaque fois. Vous savez sans doute déjà que je n'aime pas perdre beaucoup de temps en cuisine, surtout en été, quand j'aime ne cuisiner que des choses légères et rafraîchissantes, c'est pourquoi toutes ces recettes de couscous sont très simples et rapides. De plus, ils contiennent tous des ingrédients abordables, ils sont donc très faciles à recréer même pour ceux qui ne suivent pas de régime végétalien ou qui ne jeûnent pas.

Cliquez sur les titres pour accéder à ces recettes de couscous. Merci à tous les blogueurs qui ont créé ces recettes et vous trouverez également ma recette de couscous préférée dans la liste ci-dessous. J'espère que vous essayerez au moins une de ces recettes la prochaine fois que vous voudrez préparer un déjeuner ou un dîner rapide et copieux !


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Salade marocaine de poivre à l'ail

En raison de la teneur élevée en minéraux et vitamines, les poivrons sont connus pour leurs effets bénéfiques sur le corps, même s'ils ne sont souvent pas consommés crus, les qualités ne sont pas perdues s'ils sont cuits de différentes manières.

Nous allons faire une sorte de salade-sauce marocaine à partir de poivrons, très simple et avec un effet spécial laissé aux convives à table, qui ont également demandé la recette, en raison du courage d'utiliser un autre type d'ingrédients connus.


CSÎD a essayé : Recette de salade de lentilles vertes aux tomates, oignons verts, branches de céleri

À propos des lentilles seulement la louange. Idéales pour tous les goûts et tous les âges, les lentilles contiennent des fibres solubles qui aident à stabiliser la glycémie. Idéales pour les patients diabétiques, mais aussi pour les personnes qui souhaitent perdre du poids, les lentilles peuvent être préparées de dizaines de façons. Selon les épices ajoutées, les lentilles prennent des goûts différents. Alors n'hésitez pas à l'acheter et à le cuisiner. Et les lentilles ne nécessitent pas un temps de cuisson long, bien au contraire. Surtout si vous l'hydratez une heure avant.


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Dossier Remes, envoyé à Cotroceni

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Salade parfaite : 6 étapes pour obtenir le résultat idéal

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Salade multicolore

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Si vous aimez les salades et êtes attiré par leurs couleurs fraîches et appétissantes, alors essayez une salade multicolore. Il est particulièrement attrayant, grâce au mélange d'ingrédients et peut être utilisé avec succès comme garniture pour un grill de poulet. [..] Autres informations sur: salade, salade multicolore, salades

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Côtelette d'agneau avec salade de légumes

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Les secrets des meilleures salades : 6 astuces qui ajoutent de la saveur à vos plats !

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Salade de raisins verts à la feta et au miel

soupe de salade
La salade de raisins verts à la feta et au miel est une façon savoureuse et très simple de préparer une collation pleine de vitamines. [..] Autres informations sur: salade, raisins, feta, fromage, culinaire, recette

Salade de champignons grillés

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La salade de champignons grillés est un plat facile et très savoureux. L'huile d'olive, de fines tranches de pistache, en combinaison avec le mélange de feuilles de laitue et de champignons forment une combinaison spéciale. Ingrédients pour salade de champignons grillés 100 salad mix [..] Autres informations sur: salade, champignons, grill, bâtonnet

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Recettes de jeûne: Salade de brocoli et chou-fleur avec sauce à l'ail

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La salade d'été aux fruits de mer est facile à préparer et très savoureuse. Il est servi comme tel. [..] Autres informations sur: recettes, fruits de mer, salades, salade d'été, salade de fruits de mer


Salade de carottes marocaine

L'une des recettes de salades marocaines les plus simples, totalement recommandée pour les régimes Montignac allégés en glucides (où les carottes sont interdites, mais uniquement lorsqu'elles sont cuites !)

Poulet maroccain

Poulet marocain frit à la minute avec piments rouges, oranges et ail assaisonnés de cannelle moulue et de menthe séchée

Ras el Hanout (mélange marocain d'épices.

Le Ras el Hanout est un mélange d'ingrédients spécifiques marocains qui contient de 10 à 100 épices différentes !

Steak de poulet à la marocaine

Une recette saine et diététique pour préparer la viande de poulet. Servir avec de la laitue fraîche.


  • carottes - 300 g
  • vinaigre de cidre de pomme (6%) - 2 c. ce.
  • Sucre - 1,5 heures. ce.
  • sel - environ 1 heure. ce.
  • huile de tournesol - 20 ml
  • Coriandre - 1 heure. ce.
  • poivre noir - une pointe de couteau
  • Ail - 3 chiots.

1. Nous armons le flotteur de carottes coréennes et shinkuem. En conséquence, nous obtenons une sorte de spaghetti de légumes à l'orange.

2. Ajoutez maintenant les épices et l'ail écrasé.

3. La poêle est chauffée à l'huile, versez l'ail et les épices. En raison de leur goût et de leur saveur seront révélés, ainsi qu'un effet bénéfique sur le goût de la salade. Ajoutez ensuite le vinaigre. Remuer et réfrigérer au moins 30 minutes.

4. Après un court mariner les carottes coréennes préparées.

La carotte coréenne devient plus riche, plus debout au réfrigérateur. Mais, bien sûr, le calendrier de stockage ne doit pas non plus être oublié - ne gardez pas plus d'une semaine. Bien qu'il soit peu probable que dans la salade la maison soit retardée plus d'une journée.


Vidéo: Gordon Ramsays Ultimate Vegetarian Lunch (Janvier 2022).