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Recette de soupe rapide aux épinards et aux haricots

Recette de soupe rapide aux épinards et aux haricots

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  • Soupe
  • Soupe aux légumes
  • Soupe aux épinards

Un chauffe-hiver d'inspiration italienne rapide et facile. Utilisez des herbes fraîches si vous préférez et garnissez de fromage Pecorino râpé.

181 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 8

  • 2 (400g) boîtes de tomates en dés hachées
  • 2 boîtes (400 g) de haricots cannellini, non égouttés
  • 1 boîte (395 g) d'épinards hachés, égouttés
  • 2 pots (500g) de bouillon de volaille
  • 1/3 (600g) pot de passata
  • 750 ml (1 1/4 pinte) d'eau
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 8 tranches de pancetta, cuites et coupées en dés
  • 1 cuillère à soupe de persil séché
  • 1 1/2 cuillères à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 1/2 cuillère à café de basilic séché
  • 1/2 (500g) paquet de pâtes à soupe stellette

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :40min ›Prêt en :55min

  1. Dans une grande marmite, mélanger les tomates, les haricots, les épinards, le bouillon de poulet, la passata, l'eau, l'ail, la pancetta, le persil, le sel, le poivre et le basilic. Porter à ébullition et laisser mijoter 30 minutes à couvert.
  2. Ajouter les pâtes et cuire à découvert jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, environ 10 minutes. Verser la soupe dans des bols individuels, saupoudrer de fromage si désiré et servir.

Conseil:

Préparez ce plat végétarien en remplaçant le poulet par du bouillon de légumes. N'hésitez pas non plus à remplacer les épinards en conserve par des épinards frais, des bettes ou du chou frisé.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(191)

Avis en anglais (142)

par KAREN325

Quantités d'ingrédients modifiées. EXCELLENT ! J'ai fait sauter des oignons hachés et une branche de céleri avec l'ail émincé avant la main. Cela a réellement fait une différence! C'est devenu fabuleux !! Très rapide et facile.-24 juil. 2008

par SUPERBLIZZARD

C'était très impressionnant. Ce sera un habitué.-24 juil. 2008

par PICRAWF

Dans l'ensemble, c'était une excellente soupe... La prochaine fois, je réduirai l'ail... whoaaa ! Personne ne s'est approché de moi pendant des jours !-24 juil. 2008


  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge, divisée
  • 1 oignon moyen, tranché finement (environ 1 tasse)
  • 1 branche de céleri, coupée en dés (environ 1/2 tasse)
  • 6 gousses d'ail moyennes, tranchées finement
  • 1 cuillère à soupe de feuilles de romarin frais hachées
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 1 feuille de laurier
  • 1 (15 onces) boîte de haricots blancs, égouttés et rincés
  • 1 botte d'épinards (environ 4 onces), parés et lavés
  • 2 cuillères à café de jus de 1 citron
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole moyenne à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter les oignons, le céleri, l'ail et le romarin. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les oignons et l'ail soient ramollis mais pas dorés, environ 4 minutes. Ajouter le bouillon, les feuilles de laurier et les haricots. Porter à ébullition, réduire à feu doux et cuire 10 minutes. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient complètement flétris, environ 5 minutes de plus. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Incorporer le jus de citron. Servir immédiatement en arrosant le reste d'huile d'olive sur les bols.


Soupe aux épinards et aux boulettes de haricots blancs

J'espère que vous avez tous passé un Noël des plus merveilleux hier. J'ai mangé environ 17 beignets, ouvert tous mes cadeaux, puis terminé ma nuit avec du pain de singe chaud.

Oh, et parmi mes cadeaux, il y avait des cookies aux pépites de chocolat fraîchement cuits de grand-mère, que j'avais juste avant de me coucher, au lit en fait, avec un grand verre de lait. Et je ne suis pas désolé du tout !

Maintenant, nous avons encore quelques jours ici à Indianapolis, mais tout ce à quoi je peux penser, c'est de me blottir dans mon propre lit à la maison avec un bol géant de cette soupe (avec une cachette cachée de biscuits de grand-mère pour le dessert, bien sûr), en buvant tout ce délice avec des bouchées de crostini parfaitement grillées.

Je veux dire, vraiment, il y a tellement de trésors dans cette soupe, des haricots blancs copieux aux bébés épinards aux boulettes de poulet les plus tendres. Sans oublier le parmesan fraîchement râpé pour la touche finale !


Soupe aux haricots blancs et aux épinards

Pour 6-8 personnes
• 1 1/2 tasse de haricots secs Cannellini (blancs)
• 2 cuillères à soupe. huile d'olive
• 1 tasse d'oignon, haché
• 4 côtes de céleri, tranchées
• 3⁄4 c. à thé d'origan séché
•32 onces. bouillon de légumes
•6 onces. épinard
• 3 cuillères à soupe. jus de citron frais
• 2 cuillères à soupe. persil, haché
• Sel et poivre

1.Trier et ramasser les haricots. Dissoudre 3 cuillères à soupe. salez dans 4 litres d'eau froide dans une grande casserole ou un récipient et faites tremper les haricots dans de l'eau à température ambiante pendant 8 à 24 heures. Égoutter et rincer.

2. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et faire revenir l'oignon avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre pendant environ 5 minutes. Incorporer l'origan, le céleri, le bouillon et les haricots trempés et porter à ébullition.

3. Réduire le feu à doux et laisser mijoter de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres au goût.

4. Retirer 2 tasses de soupe et passer au mélangeur ou au robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Remettre dans la casserole et chauffer la soupe à feu moyen-doux. Ajouter plus de bouillon ou de liquide si désiré.

5. Ajouter les épinards et remuer jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Incorporer le jus de citron, le persil, le sel et le poivre au goût.

Intéressé à le mélanger? Ajoutez des légumes supplémentaires comme des carottes ou des tomates en dés. Si vous aimez les épices, ajoutez des flocons de piment rouge.

Cette recette est présentée dans le Daniel Fast Journey livre, trouvez-le sur Amazon !


Résumé de la recette

  • 1 tasse de haricots blancs séchés
  • eau pour couvrir
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon, haché
  • 2 carottes, coupées en allumettes
  • ½ livre d'épinards frais
  • 5 tasses de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • 1 feuille de laurier
  • 3 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 1 ½ cuillères à café de sel
  • ½ cuillère à café de poivre noir moulu

Placer les haricots blancs dans un grand récipient et couvrir d'eau laisser tremper 8 heures à toute la nuit.

Égoutter les haricots en réservant 2 tasses d'eau de trempage.

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et les carottes cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 6 minutes. Incorporer les épinards jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 2 minutes. Ajouter les haricots, l'eau de trempage réservée, le bouillon, l'ail et la feuille de laurier. Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les haricots soient tendres, environ 1 heure.

Jeter la feuille de laurier. Versez la moitié de la soupe dans un mixeur. Couvrir et maintenir le couvercle avec une manique en purée jusqu'à consistance lisse. Remuez la soupe en purée dans la casserole. Assaisonner avec du persil, du sel et du poivre noir.


Ma première astuce pour donner aux soupes à cuisson rapide le goût d'avoir mijoté toute la journée consiste à ajouter une croûte de parmesan au bouillon pendant qu'il mijote. Avez-vous déjà essayé cela? La croûte ajoute une saveur profonde, savoureuse et cuite lentement que vous ne pourrez jamais identifier comme une croûte de fromage parmesan, ce qui, je suppose, est une bonne chose parce que « bizarre ? Je n'ajoute même pas de sel à cette soupe parce que la croûte la parfume et l'assaisonne complètement.

J'ai coupé la croûte de mon morceau de parmesan, puis je l'ai jetée dans cette soupe (photo ci-dessous) bien que Whole Foods (et probablement le comptoir à fromage de votre épicerie habituelle !) vende des sacs de croûte de parmesan à cette fin. Si vous consommez régulièrement des tranches de parmesan chez vous, jetez simplement la croûte lorsque vous avez utilisé tout le fromage dans un sac de congélation Ziplock, puis rangez-la au congélateur. Ils se conservent pendant des mois et vous pouvez les ajouter à n'importe quelle recette de soupe pour ajouter une touche de saveur.


15 RECETTES DE HARICOTS CANNELLINI QUE VOUS ADOREREZ !

Des soupes délicieuses et crémeuses aux salades savoureuses, des bruschettas, des recettes de pâtes, des toasts et bien plus encore !

Il y a tellement d'occasions où vous êtes fatigué, affamé et vous avez envie de quelque chose de rassasiant, satisfaisant, mais simple et rapide. Et c'est à ce moment-là que les haricots cannellini italiens pratiques, avec leur texture moelleuse et leur saveur copieuse, sauveront votre repas en un rien de temps.

Sain, bon marché, riche en nutriments et tellement pratique, les haricots cannellini en conserve sont un incontournable du placard. Ils sont si polyvalents et constituent le repas de milieu de semaine parfait, rapide et délicieux pour toute la famille.

Et je suis sûr que vous trouverez ici les recettes de haricots cannellini que vous recherchez !

Cette soupe aux haricots cannellini crémeuse et pleine de saveurs vous épatera!
C'est végétalien, épais, réconfortant, au goût incroyable, et c'est l'une de mes recettes de haricots cannellini préférées !

Non seulement des recettes de soupe de cannellini végétaliennes, mais aussi des bruschetta incroyables! Ces petits toasts croustillants sont garnis de délicieux haricots fumés, de thym, de flocons de chili, d'ail frais et d'huile d'olive. Délicieux!

Cette copieuse soupe de cannellini et de chou frisé regorge de légumes et de garniture. C'est le genre de soupe qui vous réchauffe, saine et pleine de saveur.

Cette recette facile de salade de haricots en conserve combine des haricots cannellini et leur texture incroyable avec des tomates juteuses, des olives savoureuses et du persil rafraîchissant. Le tout mélangé à une fantastique vinaigrette maison au citron et à l'ail. Si simple et si bon!

Ces pâtes rapides aux haricots blancs transforment les haricots cannellini en conserve en un merveilleux Repas familial 1 pot prêt en moins de 15 minutes emballé avec des ingrédients frais.

Celui-ci est une succulente trempette citronnée aux haricots blancs qui monte facilement dans le robot culinaire, parfaite pour toute fête. Une autre fabuleuse recette végétalienne de haricots cannellini!

Ce n'est pas une soupe aux haricots moyenne, c'est une soupe végétalienne géniale avec une grande saveur. Je le cuisine comme ma mère le faisait avant, chargé de flocons de chili, de persil et d'ail, une explosion de saveur. Inutile de dire que c'est l'une des meilleures recettes de soupe aux cannellini que j'aie jamais eues!

Que diriez-vous d'une recette de salade de haricots cannellini avec des tomates séchées au soleil punchy et acidulés et prête en moins de 15 minutes ? Servir comme accompagnement simple, en entrée ou à déguster comme déjeuner ou dîner léger.

La soupe au chou de ferme avec haricots cannellini et kielbasa est rustique, copieuse et compte parmi les meilleures recettes de haricots cannellini que vous préparerez tout l'automne et l'hiver !

Cette soupe crémeuse et succulente est garnie de bacon croustillant, d'herbes fraîches et de croûtons. Délicieux!

Un délicieux plat de pâtes avec une sauce aux haricots blancs au citron et à l'ail, servie avec des asperges rôties. Il s'assemble facilement, parfait pour un dîner en semaine.

Cette purée de haricots cannellini poireaux et amp prend 5 minutes, regorge de protéines et de nutriments et a un goût incroyable. Tellement crémeux ! Garnissez ensuite de légumes comme le Tenderstem Royale qui ajoute une couleur et un croquant incroyables.

Beaucoup d'aromates, de tomates concassées, de chou frisé toscan et de pâtes font de cette recette de haricots cannellini un repas copieux dans un bol. Il vous réchauffera tout de suite par temps froid et sera encore meilleur le lendemain.

Cette recette végétalienne de ragoût de haricots cannellini est savoureuse, satisfaisante et réconfortante. Nécessitant moins de 10 ingrédients et cette soupe se réunit en un clin d'œil. C'est le repas parfait pour les soirs de semaine chargés en hiver.

Soupe végétalienne aux haricots blancs, à base de pommes de terre, carottes, oignons, riz, coriandre et haricots cannellini. Cette soupe est nutritive, réconfortante et délicieuse!

Rapide, facile et délicieux! Ce super accompagnement associe des bettes légèrement amères à du miel sucré, des haricots cannellini et des amandes grillées et se rassemble facilement en moins de 15 minutes.

Comment faire cuire les haricots cannellini en pot instantané? Cette recette fait des haricots cannellini savoureux dans un pot instantané, servis avec de la feta émiettée et du basilic frais.

REMARQUES & FOIRE AUX QUESTIONS :

Tu peux trouver cannellini en conserve ou séchés dans votre magasin local. Et même si les équivalents séchés offrent plus de saveur et une meilleure texture, pour plus de commodité et un temps de préparation nul, les haricots cannellini en conserve sont définitivement un incontournable dans n'importe quel placard.

LES HARICOTS CANNELLINI SONT-ILS BONS POUR VOUS ?

Oui, ils sont une excellente source de fibres et de micronutriments importants. De plus, ils regorgent de protéines et ne contiennent aucun gras. Gros bonus si vous êtes végétalien ou si vous essayez simplement de préparer un délicieux repas sans viande à partir de choses à portée de main.

DE MEILLEURS HARICOTS EN CONSERVE OU SÉCHÉS ?

Bien que les haricots cannellini en conserve fonctionnent bien dans n'importe quelle recette, si vous avez le temps, cela vaut la peine de faire vos propres haricots à la maison, principalement parce que :

  • Ils sont moins chers
  • Ils ont meilleur goût
  • Ils se congèlent magnifiquement
  • Vous pouvez utiliser l'eau de cuisson des haricots comme un bouillon savoureux

COMBIEN DE TEMPS FAUT-IL CUIRE LES HARICOTS CANNELLINI ?

Pour accélérer le temps de cuisson, séché Les cannellini doivent être trempés avant la cuisson.
Faites-les tremper dans beaucoup d'eau froide pendant au moins 5 à 6 heures jusqu'à la nuit. Égouttez et rincez, puis mettez-les dans une grande casserole, couvrez d'eau et portez à ébullition, réduisez le feu et faites cuire jusqu'à tendreté (cela peut prendre de 30 à 50 minutes).

Plus, cuisiner une grande quantité de haricots et congeler le reste vous fera économiser de l'énergie et de l'argent !

ASTUCE: c'est une bonne idée d'en ajouter quelques-uns les feuilles de laurier et les morceaux de légumes comme les carottes, le céleri ou l'oignon, dans l'eau de cuisson. Ils rendront le bouillon de haricots épais et nutritif délicieux, que vous pouvez utiliser pour ajouter de la saveur aux soupes et aux ragoûts.

DEVEZ-VOUS CUIRE DES HARICOTS CANNELLINI EN CONSERVE ?

NON, les haricots cannellini en conserve sont si pratiques et déjà cuits, cela signifie qu'ils peuvent être consommés sans cuisson supplémentaire. Cependant, avant de les utiliser dans une recette, égouttez-les et éventuellement rincez-les.

En conclusion, en conserve ou séchés, en soupes ou en salades, en ragoûts ou en toasts, végétaliens ou non végétaliens, les haricots cannellini copieux et crémeux sont tout simplement délicieux !

Et si vous aimez l'une de ces incroyables recettes de haricots cannellini, faites-le moi savoir ! Laissez un commentaire, notez-le ou taguez une photo #theclevermeal sur Instagram. J'aimerais avoir de vos nouvelles!


Soupe italienne aux haricots blancs et aux épinards

C'est définitivement le temps de la soupe ici dans le Michigan. Pour moi, rien n'est plus réconfortant qu'un bol de soupe bien chaude. Mon mari s'ennuie vraiment de manger la même soupe encore et encore, alors j'essaie toujours de trouver de nouvelles combinaisons.

Entrez ma nouvelle création – Soupe italienne aux haricots blancs et aux épinards !

Cette soupe est sans viande, mais vous pouvez facilement ajouter de la poitrine de poulet désossée et sans peau cuite ou de la dinde hachée à 97 %. Cela aide certainement à étirer l'argent de votre épicerie pour le garder sans viande, mais je comprends certainement que certaines personnes pensent qu'elles ont besoin de viande à chaque repas. ??

Pour vraiment en faire une recette végétarienne/végétalienne, utilisez du bouillon de légumes au lieu du poulet. J'ai commencé à faire mon propre bouillon de légumes il y a quelques mois et c'était tellement génial.

J'aime le fait que ce soit pratiquement gratuit parce que j'utilise des restes de légumes à partir de légumes que je coupe pour ma famille.

Je peux également contrôler la quantité de sel et décider quels autres assaisonnements je veux utiliser. Personnellement, j'aime son goût par rapport à la variété en boîte du magasin.

Cette soupe se congèle et se réchauffe bien, alors préparez-en un double et mettez-la au congélateur pendant une nuit lorsque vous avez besoin d'un dîner rapide. J'adore congeler la soupe dans ces contenants. Ils se rangent bien dans mon congélateur.

J'avais l'habitude d'utiliser des sacs ziptop mais ils me rendaient fou parce qu'ils ne gelaient pas complètement à plat et continuaient de tomber de mon congélateur à chaque fois que je l'ouvrais. Assurez-vous de laisser un peu d'espace libre dans les conteneurs car ils se dilateront au fur et à mesure du gel.

Cela s'est avéré utile les nuits où nous avons besoin de manger et de sortir en 15 minutes. J'aime que ma famille reçoive toujours un repas copieux et sain et que je n'ai eu à cuisiner qu'une seule fois. ??

Pour ceux d'entre vous qui suivent Trim Healthy Mama, il s'agit d'un E repas.

Si vous souhaitez d'autres idées de repas sans viande, consultez cette liste! Il y en a 20 au choix !

Passons à la préparation de la soupe. Dans une grande casserole, chauffer l'huile ou le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon, les carottes et les courgettes et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit translucide environ 8 minutes.

Ajouter l'ail et faire revenir 2 minutes de plus. Votre cuisine devrait sentir bon à ce stade. Ne vous éloignez pas de la cuisinière pendant que vous faites sauter de l'ail. Il peut passer de parfait à carbonisé en quelques secondes. Je parle juste d'expérience.

Ajouter le bouillon, l'eau, les tomates, les haricots et les assaisonnements dans la casserole. Porter à ébullition puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 15 minutes.

Mettez les épinards dans la casserole et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. La soupe est prête lorsque les épinards sont complètement fanés. Vérifiez vos assaisonnements et faites les ajustements nécessaires.

Servez-le et dégustez ! Si vous allez congeler les restes, assurez-vous que la soupe est complètement refroidie avant de la mettre au congélateur.


Soupe à la saucisse fumée et aux haricots blancs avec épinards

Cette soupe rapide aux saucisses et aux haricots est une recette préférée de la famille! Remplie de légumes, de saucisses de poulet fumées et de haricots, cette recette de soupe se combine facilement pour un dîner de semaine que toute la famille adorera.

La soupe est l'un de mes aliments de prédilection lorsque je sens que je dois réinitialiser et recharger mes habitudes alimentaires. C'est copieux, c'est sain (si vous le rendez sain, bien sûr) et c'est généralement très facile à rassembler n'importe quel jour de la semaine.

L'une de mes soupes préférées à faire est cette soupe de saucisse de poulet fumé et de haricots blancs aux épinards.

Cette soupe est remplie d'ingrédients de base que j'ai presque toujours dans mon garde-manger et mon réfrigérateur. Les haricots et les légumes de base comme les carottes, le céleri et les oignons sont des ingrédients vraiment essentiels à presque toutes mes soupes, alors j'essaie de toujours les avoir sous la main. J'adore utiliser cette saucisse au poulet et aux pommes et j'ai généralement quelques paquets au congélateur (il ne faut pas du tout de temps pour décongeler!).

C'est vraiment une soupe parfaite pour les soirs de semaine et les restes sont parfaits pour le déjeuner du lendemain.


Commentaires

Comme beaucoup de gens avant moi, je donne ces 4 fourchettes comme base incroyable à partir de laquelle peaufiner la recette OG. Je l'ai fait avec bonheur tel quel depuis quelques années avec de la roquette (car l'idée de la laitue romaine chaude me donne envie de vomir mais je m'égare. ). Récemment, je suis passé aux saucisses de poulet à l'ail rôti et au gruyère d'Aidell (mon Dieu, elles sont si délicieuses) d'abord dorées dans l'huile d'olive et le léger mod de tomates rôties au feu au lieu de compotes, puis d'épinards à la fin. Si vous pouvez les trouver, les haricots cannelleni de marque Cento dans le grand jaune peuvent aussi faire une grande différence. Tellement facile, bon marché et savoureux. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?

Je pense que cette recette est fantastique et je fais cette recette depuis plus de 20 ans. Mon mari et moi avons utilisé nos restes de jambon dans cette recette et encore une fois incroyable. Maintenant que nous avons des enfants, ils s'y attendent ! Parfois, nous n'utilisons pas la roquette ou les légumes verts, de toute façon une soupe excellente et facile.

Nous le faisons tout le temps - rapide et délicieux et un repas complet. J'utilise généralement deux morceaux de bacon, coupés en dés, et je les fais d'abord cuire. Ensuite, j'ajoute l'ail pour qu'il cuise dans la graisse de bacon. Ajoutez ensuite toutes les autres choses comme recommandé (bien que vous ayez généralement des épinards sous la main au lieu de la roquette). J'ai également utilisé toutes sortes de tomates en conserve (bien que la compote ait meilleur goût).

Je ne pouvais pas sortir au magasin et j'avais besoin de quelque chose rapidement pour nourrir ma famille de 6 personnes. J'ai doublé la recette, utilisé 4 bacon avec de petits dés avec de l'ail et littéralement (ne rigole pas) ajouté peut-être 4 oz. de sandwich viande miel jambon, également de petits dés, dans le mélange final. C'était incroyablement savoureux, toute ma famille avait des secondes, et cela n'arrive jamais. Je sais que ma version n'est pas terriblement gourmande, mais cela ne fait que parler de la polyvalence de la recette de base. Très reconnaissant d'avoir trouvé cela, merci!

Pourquoi pas des épinards et lui donner plus de saveur ?

ragoût de haricots d'automne copieux et rapide. ajouté un peu de blanc avec le bouillon, et quelques brins frais de romarin et de thym (tirés une fois mijotés) qui ont ajouté beaucoup de profondeur. va certainement faire à nouveau.

Je donne ces quatre fourchettes parce que c'est tellement facile et c'est la chose parfaite à cuisiner lorsque vous n'avez pas envie de cuisiner, en particulier comme recette par temps froid. Je l'ai fait plusieurs fois et les seuls changements que je fais sont d'augmenter la quantité d'ail et d'utiliser les légumes verts à portée de main (épinards, chou frisé, etc.)

C'était vraiment bien. Je ne m'attendais pas à grand-chose parce que j'essayais juste de faire avec ce qu'il y avait dans le garde-manger. J'avais vraiment besoin d'aller à l'épicerie. J'ai préparé un morceau de bacon pour le jambon et j'ai dû omettre les légumes verts (seulement parce que je n'en avais pas). J'ai également écrasé un peu les haricots et les tomates avec un presse-purée et servi sur du pain. Mes enfants ont aimé aussi !

D'accord, comme tout le monde, j'ai apporté pas mal de modifications à cette recette, donc les quatre fourchettes sont parce que la recette est une excellente base pour une excellente soupe qui est très facile à préparer. J'ai ajouté des carottes et des oignons hachés, 1/2 C de vin blanc, 1 cuillère à café de thym, 1/2 cuillère à café de piment Marash (de Turquie), mijoté environ 30-35 minutes pour permettre à la saveur de se fondre. Avant de servir, ajoutez du parmesan frais râpé. Je le referais certainement quand il me restera du jambon - même sans jambon, ce serait une délicieuse soupe.

Une recette très indulgente - s'ajouterait à la suggestion de prendre une troisième boîte de haricots et de la réduire en purée pour l'épaissir en un vrai ragoût. Aussi allé avec de la roquette, des saucisses de poulet épicées, et cela a fait un certain nombre de dîners copieux et sains!

J'ai plutôt aimé celui-ci. Une modification puisque je ne suis pas un gros gars de jambon, utilisé des saucisses de poulet chipotle. C'est une belle façon de se réchauffer ce week-end froid. La romaine est un peu fade, donc la prochaine fois, je pense que j'irai avec la bouchée plus épicée de la roquette.

Une fourchette, parce que je l'ai fait "écrit les quotas" et je pensais que c'était "juste bien". Cette recette DEMANDE des ajustements, et les critiques ci-dessous en offrent certainement beaucoup. Comment est-ce qu'une recette qui a besoin de tant d'ajustements obtient une note si élevée à la fourchette ? N'évaluez-vous pas simplement la recette que VOUS AVEZ CRÉÉE ? Les notes de fourchette signifient très peu, du moins en ce qui concerne la RECETTE. Beaucoup de gens ont évidemment une haute opinion de LEUR PROPRE CUISINE. Je dis juste.

Cette recette est juste couci-couça. Même si c'était facile, je ne le referais pas.


Voir la vidéo: Recette de Soupe aux épinards part 1 (Novembre 2021).