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Muffins apéritif

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Inspiration de Burataras.ro.Pt.package au travail.

  • 4 œufs
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 80 g de yaourt (diététique que j'avais)
  • 1 cuillère à café de poivron du pot
  • 60 g de filet coupé en petits cubes
  • 3 grosses olives coupées en petits morceaux
  • 120g de courgettes râpées
  • une cuillère à café d'aneth séché
  • une cuillère à café de levure chimique trempée avec un peu de vinaigre
  • poivre

Portions : -

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Muffins apéritifs :

Les jaunes, la farine, le jambon, l'huile, le yaourt, le musc, les olives, les courgettes, le piment Kapia, l'aneth et le poivre (au goût) bien mélanger dans un bol de taille appropriée. Battre les blancs d'œufs et les incorporer à la composition précédente avec le levure chimique éteinte au vinaigre.Je n'ai plus rajouté de sel car le muscle (d'Elit) était salé.ils ont bruni dessus et ont passé le test du cure-dent.

Sites de conseils

1

Je ne savais pas si les papiers à muffins devaient être graissés ou non. Je ne les ai pas graissés et j'ai l'impression qu'ils se décollent un peu dur. J'avais Zenker-Fackelmann. J'ai aussi payé 15 RON pour cette boite avec 100 pcs. Je l'ai mal acheté et ils sont restés bloqués. Qui peut me conseiller ?


L'origine de la recette des muffins moelleux à la vanille et des morceaux de chocolat

Cette recette appartient à Buddy Valastro, confiseur à Boulangerie de Carlo de New York, bien connu pour son apparition dans l'émission de téléréalité TLC Patron de gâteau. J'avoue que j'aime regarder cette émission, même si ses gâteaux ne sont pas mon genre préféré à cause des décors en pâte à sucre que je n'aime pas. Je préfère les gâteaux simples, décorés de crème, sans excès de sucre et de colorants chimiques.

Mais je ne peux pas nier que, visuellement parlant, les tortures de Buddy Valastro et de son équipe sont spectaculaires et il faut une technique bien maîtrisée, beaucoup de travail, d'imagination et beaucoup de talent pour réussir des gâteaux aussi spectaculaires.

Et j'étais curieuse de goûter ses recettes, plus difficile d'aller à New York, donc j'étais contente de trouver plus de recettes dans un de ses livres, "The Essential Cake Boss".

Cette recette est l'une d'entre elles, ce qui vaut la peine de mentionner est que Buddy utilise cette recette à la fois pour les muffins & # 8211 muffins & # 8211 et pour un dessus de gâteau à la vanille. Les ingrédients ci-dessous suffisent pour un plan de travail de 22 cm. le diamètre de la forme.



Commentaires:

  1. Igasho

    Bravo, je pense que c'est l'idée magnifique

  2. Dorin

    MEGAPROM - Spécialise dans la production de: matériel, attaches, cordes, fil, électrodes, maillage, produits roulés calibrés, cercle, hexagone, cordes en acier, corde galvanisée, corde de chanvre, corde de tacle, brins de renforce , maillage soudé, filet de filet, maille tissée, maille tressée, fil de fer barbelé, fil de soudage, fil de tricot, électrodes de soudage, attaches à haute résistance.

  3. Faell

    Je l'accepte avec plaisir. À mon avis, cela est pertinent, je participerai à la discussion.

  4. Trevan

    Site intéressant, je tiens surtout à souligner le design

  5. Celeus

    Je pense que cela - confusion.

  6. Zelus

    Pour ma part, tu n'as pas raison.

  7. Berto

    Visiblement tu t'es trompé...



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