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Recette de colcannon facile

Recette de colcannon facile

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C'est une recette de colcannon qui a fait ses preuves. Vous pouvez utiliser du chou frisé au lieu du chou, si vous préférez.

35 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 6 personnes

  • 900g de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
  • 1 chou, haché
  • 1 bouquet d'oignons verts, hachés
  • 50g de beurre ramolli
  • 1 tasse de crème liquide
  • sel et poivre noir au goût

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 20min› Prêt en: 35min

  1. Mettre les pommes de terre, le chou et les oignons nouveaux dans une grande casserole, remplir d'eau et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 20 minutes.
  2. Égouttez les légumes et placez-les dans un grand bol. Écraser les pommes de terre et les légumes avec le beurre à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit en morceaux, en versant la crème au fur et à mesure que vous écrasez. Assaisonnez avec du sel et du poivre puis servez.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(41)

Avis en anglais (35)

J'ai pris des raccourcis. Je n'avais pas d'oignons de printemps, alors j'ai juste utilisé un oignon ordinaire haché-03 avril 2011

Préparé cela avec mes steaks irlandais pour le dîner ce soir ... genre de dégustation ordinaire, mais bon. J'ai ajouté du bacon haché et utilisé de la crème sure pour le lait / la crème pour écraser les pommes de terre. Fera à nouveau et ajoutera plus d'oignon et de poivre noir ...- 29 mars 2012

c'était un peu fade .... mais très facile à faire, je vais refaire-03 mai 2012


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