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Recette de riz frit au brocoli

Recette de riz frit au brocoli

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Vous pouvez modifier cette recette pour inclure les légumes de votre choix. C'est une excellente façon d'utiliser les restes de riz.

239 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

  • 275g de riz à grains longs non cuit
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 500g de fleurettes de brocoli
  • 3 oignons nouveaux, coupés en dés
  • 2 œufs battus
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

MéthodePréparation: 5min ›Cuisson: 25min› Prêt en: 30min

  1. Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Mettre de côté.
  2. Chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen. Faire sauter le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croustillant et ajouter les oignons nouveaux. Retirer de la poêle. Œufs brouillés; remettre le mélange de brocoli dans la poêle. Incorporer le riz cuit, la sauce soya, le sel et le poivre.

Remarque:

Laisser le riz reposer un moment pour refroidir une fois la cuisson terminée. Cela l'empêchera de devenir pâteux lorsque vous le faites frire. Ce plat est préférable, cependant, en utilisant des restes de riz.

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Avis et notesNote globale moyenne:(194)

Avis en anglais (142)

Quelque chose d'autre. C'est charmant mais est absolument délicieux avec de l'orange et de la pomme.-29 sept. 2009

Je l'ai rendu plus sain.J'ai ajouté du riz complet, des carottes et du col-fleur au mélange. J'ai également utilisé une sauce soja à base de sel LO et sans OGM ajouté.-04 juin 2010

c'était absolument délicieux le meilleur reste de riz que j'ai goûté 5 étoiles :-D: -D-29 sept. 2009


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