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Recette de gâteau au fromage aux pépites de chocolat

Recette de gâteau au fromage aux pépites de chocolat

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C'est la recette de gâteau au fromage aux pépites de chocolat la plus simple que vous trouverez! La splendeur du chocolat provient à la fois de la base de biscuit au chocolat et des grains de pépites de chocolat tout au long du gâteau au fromage. Utilisez du chocolat nature finement haché au lieu de chips, si vous le souhaitez.

72 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

  • 200g de biscuits digestifs au chocolat, écrasés
  • 110g de beurre fondu
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 450g de fromage à la crème ramolli
  • 110g de sucre roux brun foncé
  • 2 oeufs
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de pépites de chocolat nature

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 50min› Prêt en: 1h5min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Mélanger la chapelure de biscuits, le beurre fondu et le sucre. Presser dans le fond et les côtés d'un moule à tarte de 23 cm. Réfrigérer la base pendant la préparation.
  2. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et la cassonade brune foncée jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs et le jaune d'œuf. Incorporer la vanille. Incorporer les pépites de chocolat. Versez la garniture sur la base de biscuit.
  3. Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.

Conseils de cheesecake

Pour des conseils plus simples sur la façon de préparer un gâteau au fromage parfait, consultez notre guide pratique Conseils pour le gâteau au fromage parfait.

Regardez comment!

Regardez notre vidéo pour voir comment faire le gâteau au fromage au chocolat sans cuisson le plus simple jamais créé! Regarde maintenant!

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Avis et notesNote globale moyenne:(76)

Avis en anglais (61)

que puis-je utiliser à la place des digestifs au chocolat? puis-je utiliser des cookies aux pépites de chocolat? -22 avril 2015

par Emily

J'ai pris en compte les avis sur cette recette avant de la faire pour la première fois. Plutôt que des crums de biscuits Graham au chocolat, j'ai acheté une croûte de biscuits Oreo préparée. J'ai également utilisé seulement 2/3 tasse de pépites de chocolat mi-sucré, plutôt que 1 tasse de pépites de chocolat miniatures. Je l'ai fait cuire le soir, je l'ai refroidi pendant environ une heure avant de le réfrigérer et je l'ai servi le lendemain. Le résultat - un gâteau au fromage maison riche, crémeux et délicieux - le meilleur que j'aie jamais mangé. Une recette exceptionnelle - et simple! -23 mars 2003

par ITALIANMOMOF3;)

Hou la la! C'était le meilleur cheesecake de tous les temps. J'ai suivi les instructions à un t et c'était excellent. En guise de conseils, si vous enrobez les chips dans un peu de farine, les chips ne couleront pas au fond et resteront uniformément réparties sur tout le gâteau.-04 Fév 2008


Voir la vidéo: Gâteau au fromage aux pépites de chocolat (Juin 2021).