Recettes traditionnelles

Recette de garniture pour sandwich au poulet aux cerises

Recette de garniture pour sandwich au poulet aux cerises

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Si vous recherchez un changement rafraîchissant par rapport au sandwich au poulet typique du couronnement, voici votre réponse! Fabuleux sur du pain complet ou dans un wrap. Le lait ordinaire peut remplacer le babeurre, si nécessaire.

100 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 3 filets de poitrine de poulet cuits, coupés en dés
  • 5 cuillères à soupe de cerises séchées
  • 5 cuillères à soupe de céleri en dés
  • 5 cuillères à soupe de pacanes grillées et hachées
  • 5 cuillères à soupe de mayonnaise faible en gras
  • 1 cuillère à soupe de babeurre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 5 cuillères à soupe de pommes en cubes (facultatif)

MéthodePréparation: 20min ›Prêt en: 20min

  1. Dans un grand bol, mélanger le poulet, les cerises séchées, le céleri, les noix, la mayonnaise, le lait, le sel et le poivre et la pomme si désiré. Bien mélanger et réfrigérer jusqu'à refroidissement. Servir sur du pain complet grillé.

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Avis et notesNote globale moyenne:(107)

Avis en anglais (84)

par MAGGIE MCGUIRE

Mia, si vous ne l'avez pas fait correctement, vous avez certainement remporté un gagnant sur celui-ci! J'ai fait deux moitiés, une avec les pommes et une sans. Tout ce que je peux dire, c'est qu'ils sont tous les deux délicieux. Si vos goûts sont plutôt salés, laissez de côté les pommes. Si vous voulez que vos papilles gustatives explosent de complexité, mettez définitivement les pommes. Si les cerises séchées n'étaient pas si chères, je doublerais ou triplerais même les cerises et laisserais les pommes de côté. Peu importe ce que vous choisissez, cette recette est parfaite. Juste la bonne quantité de vinaigrette aussi! Merci d'avoir partagé Mia.-03 janvier 2003

par CINDY SMALLWOOD

J'ADORE absolument cette recette !! Je l'ai fait pour plusieurs amis et ils en raffolent tous. Aujourd'hui, je l'ai modifié un peu pour les restes de dinde de Thanksgiving; J'ai utilisé de la poitrine de dinde hachée au lieu du poulet, des canneberges séchées à la place des cerises et des noix au lieu des pacanes. Délicieux!! Vous pourriez aussi bien doubler la recette pendant que vous y êtes.-25 nov 2001

par SHABOL

C'était super! Je l'ai eu lors d'une fête et tout le monde a adoré. Je devais en faire tellement, j'ai substitué des lanières de poulet cuites à la planche à découper, 1 lb pour chaque 6 poitrines de poulet demandées ... fonctionnait bien. J'ai également découvert que l'utilisation de la moitié de la vraie mayonnaise et de la moitié de la mayonnaise sans gras a meilleur goût que la mayonnaise faible en gras achetée.-19 février 2001


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