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Recette de focaccia à la machine à pain

Recette de focaccia à la machine à pain

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Cette focaccia facile est fantastique avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et un peu de parmesan râpé.

312 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 225 ml (8 oz liq.) D'eau tiède
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 brins de romarin frais, tige enlevée et hachée
  • 400g de farine à pain
  • 1 1/2 cuillères à café de levure de boulangerie active séchée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 brins de romarin frais, tige enlevée et hachée

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 25 min› Prêt en: 35 min

  1. Mettez l'eau, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le sel, l'ail, le romarin, la farine et la levure dans la casserole de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Sélectionnez Cycle de pâte; appuyez sur Start.
  2. Retirer la pâte de la machine à pain lorsque le cycle est terminé. Tapoter la pâte dans un moule de 23 x 33 cm (9 x 13 po) ou un moule à pizza de 30 cm. Utilisez vos doigts pour creuser la pâte chaque pouce environ. Badigeonner du reste de l'huile d'olive et saupoudrer du reste de romarin.
  3. Préchauffer le four à 200 C / Gaz 6. Couvrir la foccacia d'un film plastique pendant que le four préchauffe.
  4. Cuire au four préchauffé de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(237)

Avis en anglais (196)

Les quantités d'ingrédients modifiées ont ajouté une cuillerée de sucre, car j'étais sceptique que cela augmenterait sans.-05 octobre 2008

Utilisé différents ingrédients.Ajout d'environ 2 oz de feta en cubes de 1/2 pouce à la pâte avant la cuisson-30 juin 2010

V. facile à préparer et v. Savoureux. J'ai fait deux petits pains, un juste avec des herbes et un autre avec de la feta, les deux étaient vraiment bons. Je les ai également laissés lever pendant près de deux heures avant de les cuire. Je les ferai encore et encore. Merci beaucoup.-01 oct 2012


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