Recettes traditionnelles

Recette de fromage bleu aux câpres

Recette de fromage bleu aux câpres

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Servez ce grignotage rapide et facile avec des craquelins ou de la baguette grillée. Différent mais tellement délicieux!

33 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 225g de fromage bleu
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à café de moutarde en poudre
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 petit oignon rouge, haché
  • 1 cuillère à soupe de câpres, ou au goût

MéthodePréparation: 10 min ›Prêt en: 10 min

  1. Émietter le fromage bleu sur une assiette de service. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre de vin, l'ail, la moutarde en poudre et le poivre noir. Arrosez le fromage. Saupoudrer d'oignon rouge et de câpres sur le dessus. Servir tout de suite ou réfrigérer jusqu'à une journée entière avant de servir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(44)

Avis en anglais (37)

de BETSYGIRL

J'ai essayé cette recette la première fois avec mon groupe Bunco. C'était un tel succès! Un joli changement par rapport aux "choses sucrées" et tout le monde voulait la recette. Depuis je l'ai utilisé encore et encore et il est toujours bien reçu. Très différent !!! - 22 août 2004

par RUPERTPIPER

C'était une recette très facile à réaliser, même si j'ai fait quelques ajustements. J'ai utilisé moins d'un oignon rouge complet (car il semblait `` écrasant '') et j'ai légèrement jeté l'oignon rouge dans le liquide avant de verser un filet sur le fromage bleu. Enfin, il en restait quelques-uns et le mélange de saveurs du jour au lendemain était merveilleux. Si vous avez le temps, je vous encourage à le faire au moins 3-4 heures à l'avance. Très facile et plein de raves! -25 janvier 2004

par chef101

C'est un apéritif merveilleux, facile et coloré. J'ai essayé cela avec d'autres vinaigrettes à base de vinaigre ... y compris une vinaigrette à l'estragon Hozel classique. Mais utilisez toujours le fromage bleu Maytag-30 août 2005


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