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Recette de saumon au four

Recette de saumon au four

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Incroyablement facile à réaliser, sans compromis sur la saveur!

47 personnes ont créé ceci

IngrédientsDonne: 5

  • 1 tomate, hachée
  • 1/2 (300 g) de champignons en conserve, égouttés et tranchés
  • 1 gros oignon émincé
  • 2 oignons nouveaux, hachés
  • 2 filets de saumon (450 g)
  • sel et poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe de beurre, coupé
  • 1 citron, tranché

MéthodePréparation: 15 min ›Cuisson: 1 h› Prêt en: 1 h 15 min

  1. Préchauffer un four à 190 C / Gaz 5. Tapisser un plat allant au four avec suffisamment de papier d'aluminium pour pouvoir replier les ingrédients.
  2. Mélanger la tomate, les champignons, l'oignon et les oignons nouveaux dans un bol; répartir dans le fond du plat préparé. Déposer les filets de saumon sur le mélange. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Parsemer le saumon avec le beurre. Disposer les tranches de citron sur les morceaux de beurre. Pliez le papier d'aluminium sur le saumon et appuyez sur les bords pour sceller.
  3. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette, environ 1 heure.

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Avis et notesNote globale moyenne:(52)

Avis en anglais (36)

par jjames25

Incroyable!! a apporté quelques modifications à ma recette. J'ai utilisé 2 tomates, 3 petits oignons rouges et des champignons frais. J'ai cuit à 400 pendant 40 minutes, j'ai suivi les conseils de papier d'aluminium et de le couvrir pendant la cuisson, mais la prochaine fois (et il y aura certainement une prochaine fois) je cuisinerai à découvert pendant les 10 dernières minutes pour laisser une partie de l'humidité s'évaporer . 5 étoiles pour mon entreprise! -10 Fév 2010

par DESIROB

Absolument aucun moyen de cuisiner du saumon aussi longtemps - une heure vient de le tuer et il était juste granuleux et séché. Je ferais cuire ceci pendant 20-25 minutes et pas plus - il continue à cuire pendant quelques minutes après la cuisson et légèrement rosé au centre = un morceau de saumon tendre et juteux parfaitement cuit.-15 mai 2010


Voir la vidéo: Recette de Saumon au four - 750g (Mai 2021).