De nouvelles recettes

Recette de baps de cordon bleu au poulet

Recette de baps de cordon bleu au poulet

  • Recettes
  • Ingrédients
  • Viande et volaille
  • la volaille
  • poulet
  • Coupes de poulet
  • Poitrine de poulet
  • Poitrines de poulet poêlées

Cette version familiale du classique a tout le goût avec peu d'effort. Poulet, jambon et fromage sont servis sur des baps grillés avec une sauce au miel et à la moutarde.


Ayrshire, Ecosse, Royaume-Uni

5 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 12

  • 200g de crème sure
  • 4 cuillères à soupe de moutarde préparée
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 6 filets de poitrine de poulet désossés et sans peau - pilés à plat
  • assaisonnement pour volaille, au goût
  • un filet d'huile végétale
  • 12 tranches de jambon
  • 12 tranches de gruyère
  • 12 baps ou rouleaux, coupés en deux

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 15min› Prêt en: 30min

  1. Préchauffez le gril et placez la grille à environ 15 cm de la source de chaleur.
  2. Fouetter ensemble la crème sure, la moutarde et le miel dans un petit bol. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
  3. Coupez chaque poitrine de poulet en 2 morceaux égaux. Saupoudrer les deux côtés des poitrines de poulet d'assaisonnement pour volaille. Placer une grande poêle à feu moyen-vif et arroser légèrement d'un peu d'huile. Cuire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur le fond. Retourner le poulet et garnir d'une tranche de jambon et d'une tranche de fromage. Continuez à cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le fromage soit fondu.
  4. Placer les pastilles, côté coupé vers le haut, sous le gril. Griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  5. Garnir chaque sandwich au poulet cordon bleu d'une cuillère à soupe de sauce miel-moutarde et servir sur des baps grillés.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(0)

Avis en anglais (0)


Voir la vidéo: Chicken cordon bleu: the perfect idea for dinner! (Juin 2021).