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Recette de salsa aux haricots noirs

Recette de salsa aux haricots noirs

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Accélérez le processus en utilisant une boîte de haricots aux yeux noirs, si vous préférez. Il fait une merveilleuse trempette pour les chips tortilla, ou servi sur du pain ciabatta grillé.

22 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 500 g (1 lb) de haricots noirs séchés
  • 450 ml (16 oz liq.) De vinaigrette à l'italienne ou de vinaigrette maison
  • 1 à 2 piments verts, coupés en dés
  • 2 oignons moyens, hachés finement
  • 4 poivrons rouges rôtis en pot, égouttés et coupés en dés
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 2 poivrons verts, coupés en dés
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 1h30min› Prêt en: 1h45min

  1. Placez les haricots aux yeux noirs dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 90 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
  2. Égouttez les haricots. Couvrir de vinaigrette à l'italienne.
  3. Dans un grand bol, mélanger le piment vert, l'oignon, les poivrons rouges, l'ail, le poivron vert et le poivre noir moulu. Incorporer le mélange de haricots. Refroidir au réfrigérateur 8 heures ou toute la nuit avant de servir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(16)

Avis en anglais (16)

par RVILLARIN

Utilisé différents ingrédients. C'est une excellente recette mais croyez-moi sur ceci .... ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre. Fait toute la différence.-15 sept. 2008

par Kathy

J'ai pris des raccourcis.C'est une recette merveilleuse, cependant, j'ai utilisé des pois en conserve et je l'ai préparée quelques heures à l'avance. Il se conserve bien quelques jours.-15 sept. 2008

par ANGELACOLE

Cette recette en général était bonne, mais c'était INCROYABLEMENT trop d'oignon. c'était tout ce que vous pouviez goûter ... et goûter ... et goûter! J'ai déjà fait des recettes similaires et elles ont été un grand succès. Celui-ci aurait été parfait avec environ 1/3 de l'oignon.-15 sept. 2008


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