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Recette de salsa aux haricots noirs et maïs doux

Recette de salsa aux haricots noirs et maïs doux

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Léger et frais, croquant et légèrement sucré, il peut être servi en salade ou en salsa. C'est une savoureuse combinaison de haricots noirs, de poivrons rouges rôtis, de poivrons verts frais, d'oignon rouge et de maïs.

18 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 6 personnes

  • 3 boîtes (400 g) de haricots noirs, rincés et égouttés
  • 4 boîtes (340 g) de maïs doux, égoutté
  • 1/2 oignon rouge, coupé en dés
  • 2 poivrons verts, coupés en dés
  • 200 g (7 oz) de poivrons rouges rôtis en pot, égouttés et coupés en dés
  • 5 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

MéthodePréparation: 20min ›Prêt en: 20min

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et mélanger pour bien les enrober.

Pointe:

Les haricots noirs, ou simplement «haricots noirs», sont particulièrement courants dans la cuisine latino-américaine. Riche en fibres et riche en nutriments, ils sont un ajout sain à n'importe quel plat. Si vous ne trouvez pas de haricots noirs en conserve, utilisez des haricots secs.

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Avis et notesNote globale moyenne:(11)

Avis en anglais (9)

par sassathon

Utilisé différents ingrédients Idéal avec du bœuf grillé. Vous pouvez également utiliser des haricots rouges ou des haricots pinto en conserve. J'aime ajouter de l'oignon émincé et une pincée de poudre de piment juste avant de servir.-15 sept. 2008

de MAYARK

J'ai trouvé cette recette rapide, facile et délicieuse. J'ai également trouvé que le maïs sucré congelé peut être utilisé et qu'il est tout aussi bon.-15 sept. 2008

par MYTFINE79

J'ai trouvé cette recette rapide, facile et délicieuse. J'ai également constaté que le maïs congelé peut être utilisé et qu'il est tout aussi bon.-21 septembre 2001


Voir la vidéo: Salade dharicots noir. Black beans salad (Juin 2021).