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Vous vous demandez comment fileter un maquereau? Achetez un maquereau entier et mettez-le en filet vous-même avec ce guide pratique.
1 | ![]() | Retournez le maquereau pour qu'il soit le ventre. Insérez la pointe d'un couteau tranchant dans l'évent. |
2 | ![]() | En tirant le couteau vers le haut de l'évent, faites une coupe peu profonde de l'évent vers le bas de la tête. |
3 | ![]() | Écartez doucement les côtés du maquereau; retirer les organes internes et les jeter. Rincer soigneusement l'intérieur à l'eau courante froide. |
4 | ![]() | Posez le maquereau à plat sur une planche à découper et faites une coupe en diagonale juste derrière la nageoire pectorale (la nageoire juste derrière la branchie). |
Pointe
Placez votre planche à découper sur un chiffon humide. Cela gardera votre planche à découper en place pendant que vous travaillez.
5 | ![]() | Coupez droit jusqu'à ce que vous touchiez la colonne vertébrale, puis tournez le couteau vers la queue. Coupez vers le bas vers la queue, en déplaçant votre couteau juste au-dessus de la colonne vertébrale, pour séparer le filet. |
6 | ![]() | Séparez le filet et réservez. Ensuite, retournez le maquereau et répétez avec l'autre côté. |
7 | ![]() | Coupez les bords supérieurs des filets pour enlever les os de côtes restants, le cas échéant. |
8 | ![]() | Si vous le souhaitez, retirez les épingles du centre du filet en effectuant deux coupes parallèles dans le sens de la longueur au milieu. Coupez à travers la chair mais pas complètement à travers la peau, puis retirez délicatement les épingles en les éloignant de la peau. |
9 | ![]() | Vos filets de maquereau sont maintenant prêts à être utilisés dans votre recette préférée! |
J'ai pensé et supprimé ma pensée
Baise un étudiant sobre ... Othello a raté! Un fort bruissement d'argent est entendu - cette gaffe est allée à la ponte! Le destin, en tant que femme, devrait être surpris avec une bonne fin et un virage soudain. Peu importe combien vous mentez à l'État, vous ne pouvez toujours pas récupérer le vôtre.
Merci, celui que ce que vous cherchez trouvera toujours
Ne rompez pas avec ça !
Et qu'est-ce qui est ridicule?